12 Min · Einfach · 1 Person · pro Portion

Eine Scheibe Sauerteigbrot, Tomate, leichter Mozzarella. Airfryer.

ca. 0,64 € pro Portion

Gesamt für 1 Person: 140 kcal · 8 g Protein · 14 g Kohlenhydrate · 6 g Fett · 0,64 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 1 Person.

• 

  Sauerteigbrot

  Brot & Backwaren

  25 g

• Olivenöl

  Öl & Essig

  ½ TL

• 

  Tomaten

  Gemüse

  ½ Tomaten

• 

  Mozzarella light

  Kühlung · Käse

  30 g

• 

  Knoblauch

  Gemüse

  ½ Knoblauch

• 

  Basilikum

  Gemüse

  5 g

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  ½ TL

• 

  Öl

  Öl & Essig

  1 EL

1. 1

   ½ Scheibe Sauerteigbrot mit ½ TL Olivenöl beträufeln.

2. 2

   ½ Tomate in Scheiben schneiden und mit 30 g Mozzarella light darauflegen.

3. 3

   Bei 160 °C 10 Minuten im Airfryer backen. 2 Minuten vor Ende ½ Knoblauchzehe darüberreiben.

4. 4

   Mit Basilikum, Salz und Pfeffer fertig machen. Der Käse soll weich sein, das Brot unten noch fest.

Geht im Airfryer. Die Zeiten stehen unter den Schritten.

Besser so

• Blech nicht vollpacken. Sonst dünstet es, statt zu rösten.
• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.