12 Min · Einfach · 2 Personen · Werte für alle
Tomaten-Mozzarella-Brot aus dem Airfryer
Eine Scheibe Sauerteigbrot, Tomate, leichter Mozzarella. Airfryer.
279
kcal
16 g
Protein
28 g
KH
11 g
Fett
Pro Portion: 140 kcal · 8 g Protein
ca. 0,64 € pro Portion
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 2 Personen.
Sauerteigbrot
Brot & Backwaren
50 g
Olivenöl
Öl & Essig
1 TL
Tomaten
Gemüse
1 Stück
Mozzarella light
Kühlung · Käse
60 g
Knoblauch
Gemüse
½ Knoblauch
Basilikum
Gemüse
5 g
Salz & Pfeffer
Gewürze
1 TL
Öl
Öl & Essig
1 EL
So kochst du das
- 1
1 Scheibe Sauerteigbrot mit 1 TL Olivenöl beträufeln.
- 2
1 Tomate in Scheiben schneiden und mit 60 g Mozzarella light darauflegen.
- 3
Bei 160 °C 10 Minuten im Airfryer backen. 2 Minuten vor Ende ½ Knoblauchzehe darüberreiben.
- 4
Mit Basilikum, Salz und Pfeffer fertig machen. Der Käse soll weich sein, das Brot unten noch fest.
Geht im Airfryer. Die Zeiten stehen unter den Schritten.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Sonst einfrieren.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- Blech nicht vollpacken. Sonst dünstet es, statt zu rösten.
- Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.