18 Min · Einfach · 4 Personen · pro Portion

Passierte Tomaten, Sahne, geröstetes Brot. Kindheitsgeschmack, erwachsen gewürzt.

ca. 1,16 € pro Portion

Gesamt für 4 Personen: 1998 kcal · 48 g Protein · 274 g Kohlenhydrate · 72 g Fett · 4,62 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 4 Personen.

• 

  Passierte Tomaten

  Konserven

  1600 g

• 

  Kochsahne

  Kühlung · Sahne

  200 ml

• 

  Zwiebel

  Gemüse

  2 Stück

• 

  Brühe

  Trocken · Würze

  2 EL

• 

  Brot

  Brot & Backwaren

  8 Stück

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

• 

  Paprikapulver

  Gewürze

  1 TL

• 

  Zucker

  Backen & Süßes

  1 TL

1. 1

   Zwiebel würfeln. Topf, 2 EL Öl, 4 Minuten dünsten. 2 TL Paprikapulver, 2 TL Zucker 20 Sekunden mitrösten.

2. 2

   Passierte Tomaten, 400 ml Wasser, 2 EL Brühe. 12 Minuten köcheln.

3. 3

   Mit dem Pürierstab pürieren oder so lassen. Sahne unterrühren.

4. 4

   Salz, Pfeffer. Zucker und die 12 Minuten nehmen den Dosen-Geschmack.

5. 5

   Brot toasten, in Würfel, in die Suppe. Heiß essen.

Besser so

• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.