22 Min · Einfach · 3 Personen · pro Portion
Schnitzel mit Nudeln
Schnitzel, Butter-Nudeln. Keine Soße nötig, wenn die Pfanne stimmt.
849
kcal
59 g
Protein
93 g
KH
28 g
Fett
ca. 2,22 € pro Portion
Gesamt für 3 Personen: 2547 kcal · 178 g Protein · 278 g Kohlenhydrate · 85 g Fett · 6,66 €
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 3 Personen.
Hähnchenschnitzel
Kühlung · Fleisch
600 g
Fusilli
Trocken · Nudeln
375 g
Butter
Kühlung
1½ EL
Öl
Öl & Essig
3 EL
Zitrone
Obst
1 Stück
Salz & Pfeffer
Gewürze
1 TL
So kochst du das
- 1
Großen Topf, 1½ EL Salz ins Wasser, Nudeln laut Packung kochen. Abgießen.
- 2
Schnitzel trocken tupfen, salzen, pfeffern.
- 3
Pfanne, 3 EL Öl, richtig heiß. 3 Minuten pro Seite. Nicht mit der Gabel draufdrücken.
- 4
1½ EL Butter unter die heißen Nudeln, Salz.
- 5
Schnitzel 1 Minute liegen lassen, Zitrone drüber. Senf extra. Sofort essen.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Länger? Einfrieren, am besten am Tag danach.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
- Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.