22 Min · Einfach · 2 Personen · Werte für alle
Schnitzel mit Nudeln
Schnitzel, Butter-Nudeln. Keine Soße nötig, wenn die Pfanne stimmt.
1.698
kcal
119 g
Protein
185 g
KH
56 g
Fett
Pro Portion: 849 kcal · 59 g Protein
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 2 Personen.
Hähnchenschnitzel
Kühlung · Fleisch
400 g
Fusilli
Trocken · Nudeln
250 g
Butter
Kühlung
1 EL
Öl
Öl & Essig
2 EL
Zitrone
Obst
½ Zitrone
Salz & Pfeffer
Gewürze
1 TL
So kochst du das
- 1
Großen Topf, 1 EL Salz ins Wasser, Nudeln laut Packung kochen. Abgießen.
- 2
Schnitzel trocken tupfen, salzen, pfeffern.
- 3
Pfanne, 2 EL Öl, richtig heiß. 3 Minuten pro Seite. Nicht mit der Gabel draufdrücken.
- 4
1 EL Butter unter die heißen Nudeln, Salz.
- 5
Schnitzel 1 Minute liegen lassen, Zitrone drüber. Senf extra. Sofort essen.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Länger? Einfrieren, am besten am Tag danach.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
- Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.