3 Min · Einfach · 4 Personen · pro Portion

Quark, Skyr und ein Löffel Erdnussbutter. Kalt.

ca. 0,90 € pro Portion

Gesamt für 4 Personen: 1061 kcal · 143 g Protein · 51 g Kohlenhydrate · 28 g Fett · 3,60 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 4 Personen.

• Magerquark

  Kühlung

  800 g

• 

  Skyr

  Kühlung

  300 g

• Erdnussbutter

  Frühstück/Aufstriche

  4 EL

1. 1

   800 g Magerquark und 300 g Skyr in eine Schüssel geben und glatt rühren. Kein Herd.

2. 2

   4 EL Erdnussbutter unterheben, nicht erhitzen, sonst wird das Fett flüssig und trennt sich.

3. 3

   Auf zwei Schälchen teilen. Fertig, wenn keine trockenen Quarkkrümel mehr sichtbar sind.

Besser so

• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.