3 Min · Einfach · 3 Personen · pro Portion

Quark, Skyr und ein Löffel Erdnussbutter. Kalt.

ca. 0,90 € pro Portion

Gesamt für 3 Personen: 796 kcal · 107 g Protein · 38 g Kohlenhydrate · 21 g Fett · 2,70 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 3 Personen.

• Magerquark

  Kühlung

  600 g

• 

  Skyr

  Kühlung

  225 g

• Erdnussbutter

  Frühstück/Aufstriche

  3 EL

1. 1

   600 g Magerquark und 225 g Skyr in eine Schüssel geben und glatt rühren. Kein Herd.

2. 2

   3 EL Erdnussbutter unterheben, nicht erhitzen, sonst wird das Fett flüssig und trennt sich.

3. 3

   Auf zwei Schälchen teilen. Fertig, wenn keine trockenen Quarkkrümel mehr sichtbar sind.

Besser so

• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.