15 Min · Einfach · 3 Personen · Werte für alle

TK-Garnelen, Knoblauch, Vollkornnudeln. Schnell und salzig.

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 3 Personen.

• 

  Garnelen, TK

  Tiefkühl

  450 g

• Vollkornnudeln

  Trocken · Nudeln

  270 g

• 

  Knoblauch

  Gemüse

  3 Stück

• 

  Öl

  Öl & Essig

  1½ EL

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1½ TL

1. 1

   180 g Vollkornnudeln in Salzwasser auf hoher Hitze bissfest kochen. Abgießen, 1 Tasse Wasser aufheben.

2. 2

   2 Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. 300 g Garnelen, TK, kurz antauen, nicht kochen lassen in der Tüte.

3. 3

   Große Pfanne auf mittlerer Hitze, 1 EL Öl. Knoblauch 30 Sekunden, nicht braun. Garnelen 2–3 Minuten, bis sie rosa sind und sich krümmen. Länger werden sie zäh.

4. 4

   Nudeln dazu, Schuss Nudelwasser, Salz & Pfeffer, 1 Minute schwenken.

5. 5

   Auf zwei Teller. Fertig, wenn die Garnelen rosa sind und die Nudeln die Soße aufgenommen haben.

Besser so

• Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.