20 Min · Einfach · 1 Person · pro Portion

Wie gebratener Reis, statt Ei Tofu. Oder beides, wenn du willst.

ca. 1,16 € pro Portion

Gesamt für 1 Person: 483 kcal · 27 g Protein · 72 g Kohlenhydrate · 10 g Fett · 1,16 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 1 Person.

• 

  Reis

  Trocken · Beilage

  75 g

• 

  Tofu

  Kühlung

  ½ Packung

• 

  Gefriererbsen

  Tiefkühl

  75 g

• 

  Sojasauce

  Asia

  1 EL

• 

  Zwiebel

  Gemüse

  ½ Zwiebel

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

1. 1

   Reis nach Packung kochen oder Restreis nehmen. Tofu würfeln, gut trocken tupfen.

2. 2

   Pfanne heiß, ½ EL Öl. Tofu 5 Minuten knusprig braten. Rausnehmen.

3. 3

   Zwiebel würfeln, TK-Erbsen und Reis 3 Minuten scharf mitbraten.

4. 4

   Tofu zurück, 1 EL Sojasauce, 1 Minute schwenken.

5. 5

   Pfeffer. Kosten. Heiß essen.

Besser so

• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.