Schnitzel & Kroketten
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25 Min · Einfach · 2 Personen · Werte für alle · TK

Schnitzel & Kroketten

Paniert, TK, Blech. Zitrone drauf, fertig der Sonntag.

Personen

1234

1.348

kcal

57 g

Protein

139 g

KH

63 g

Fett

Pro Portion: 674 kcal · 29 g Protein

25 MinutenEinfach

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 2 Personen.

So kochst du das

  1. 1

    Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze stellen. Warten, bis er heiß ist. Schnitzel und Kroketten aufs Blech, Abstand.

  2. 2

    22–25 Minuten, nach 12 wenden.

  3. 3

    Panade gold, Kroketten knusprig an den Spitzen.

  4. 4

    Zitrone drüber.

  5. 5

    Salz, Pfeffer.

  6. 6

    Sofort, sonst weicht die Panade.

  7. 7

    Ketchup ist erlaubt.

  8. 8

    Zwei Schnitzel, restliche Kroketten teilen.

Airfryer: Schnitzel 200 °C 14 Minuten, Kroketten extra 16 Minuten, jeweils nach der Hälfte schütteln.

Pfanne: große Pfanne ca. 28 cm, mittlere Hitze, Schnitzel 4 Minuten pro Seite wenden.

Packungsangabe hat Vorrang.

Geht im Airfryer. Die Zeiten stehen unter den Schritten.

Reste

Reste: über Nacht Kühlschrank reicht. Länger als einen Tag? Einfrieren, im Ofen wieder heiß machen — nicht die Mikrowelle bei Panade.

Guten Appetit — lasst es euch schmecken.

Meine Notiz

Besser so