15 Min · Einfach · 1 Person · pro Portion
Linsennudeln mit Thunfisch-Tomaten-Soße
Linsennudeln, Dose Thunfisch, Tomate. Eine Pfanne.
562
kcal
54 g
Protein
53 g
KH
10 g
Fett
ca. 1,84 € pro Portion
Gesamt für 1 Person: 562 kcal · 54 g Protein · 53 g Kohlenhydrate · 10 g Fett · 1,84 €
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 1 Person.
Linsennudeln
Trocken · Nudeln
90 g
Thunfisch, Dose
Konserven
1 Stück
Passierte Tomaten
Konserven
150 g
Zwiebel
Gemüse
½ Zwiebel
Öl
Öl & Essig
½ EL
Salz & Pfeffer
Gewürze
½ TL
So kochst du das
- 1
90 g Linsennudeln in Salzwasser auf hoher Hitze kochen, bis sie bissfest sind. ½ Tasse Wasser aufheben, abgießen.
- 2
½ Zwiebel schälen und würfeln. Große Pfanne auf mittlerer Hitze, ½ EL Öl, Zwiebel 3 Minuten glasig.
- 3
150 g passierte Tomaten dazu, 5 Minuten auf mittlerer Hitze, bis die Soße sämig ist. 1 Dose Thunfisch abgetropft unterheben, nicht mehr kochen, nur heiß werden lassen.
- 4
Nudeln dazu, bei Bedarf einen Schuss Nudelwasser. Salz & Pfeffer.
- 5
Auf zwei Teller. Fertig, wenn die Soße an den Nudeln hängt und der Thunfisch nicht zerkocht ist.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Sonst einfrieren.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
- Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.