18 Min · Einfach · 2 Personen · Werte für alle
Paprika-Couscous-Pfanne
Paprika, Couscous, Feta. Bunt und schnell.
1.302
kcal
50 g
Protein
137 g
KH
61 g
Fett
Pro Portion: 651 kcal · 25 g Protein
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 2 Personen.
Couscous
Trocken · Beilage
150 g
Paprika
Gemüse
2 Stück
Feta
Kühlung · Käse
1 Packung
Zwiebel
Gemüse
1 Stück
Öl
Öl & Essig
1 EL
Salz & Pfeffer
Gewürze
1 TL
Paprikapulver
Gewürze
1 TL
So kochst du das
- 1
200 ml Wasser aufkochen, 1 TL Salz. Couscous reingeben, Deckel, 8 Minuten quellen lassen.
- 2
Paprika und Zwiebel würfeln. Pfanne, 1 EL Öl, 6 Minuten braten.
- 3
Couscous mit der Gabel aufflockern, unterheben. Feta zerbröseln — er soll nur warm werden, nicht schmelzen.
- 4
Pfeffer, 1 TL Paprikapulver. Feta ist schon salzig, erst kosten.
- 5
Warm essen.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Sonst einfrieren.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
- Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.