16 Min · Einfach · 1 Person · Werte für alle

Zerdrückte Kichererbsen, Paprika, Wrap. Hummus- palettenmäßig.

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 1 Person.

• 

  Kichererbsen, Dose

  Konserven

  ½ Kichererbsen, Dose

• 

  Wraps

  Brot & Wrap

  ½ Packung

• 

  Paprika

  Gemüse

  ½ Paprika

• 

  Naturjoghurt

  Kühlung

  50 g

• 

  Zitrone

  Obst

  ½ Zitrone

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

• 

  Paprikapulver

  Gewürze

  1 TL

• 

  Öl

  Öl & Essig

  1 EL

1. 1

   Kichererbsen abspülen, grob mit der Gabel zerdrücken. 1 EL Öl, Salz, 1 TL Paprikapulver, Spritzer Zitrone unterrühren.

2. 2

   Paprika in Streifen. Pfanne, 1 TL Öl, 3 Minuten braten.

3. 3

   Wraps 30 Sekunden in der trockenen Pfanne wärmen. Kicher-Masse, Paprika, Joghurt drauf. Einrollen, nicht zu voll.

4. 4

   Naht nach unten 30 Sekunden anbraten.

5. 5

   Zu trocken: mehr Joghurt oder 1 EL Öl in die Masse. Sofort essen.

Besser so

• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.