Hähnchenschenkel vom Blech
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35 Min · Einfach · 4 Personen · Werte für alle · TK

Hähnchenschenkel vom Blech

TK-Schenkel, Wedges daneben. Haut muss knacken, sonst nochmal fünf Minuten.

Personen

1234

2.472

kcal

148 g

Protein

144 g

KH

144 g

Fett

Pro Portion: 618 kcal · 37 g Protein

35 MinutenEinfach

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 4 Personen.

So kochst du das

  1. 1

    Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze stellen. Warten, bis er heiß ist. Schenkel aufs Blech, Haut oben, nicht auftauen.

  2. 2

    20 Minuten, dann Wedges dazu.

  3. 3

    Noch 15 Minuten. Haut dunkelgold.

  4. 4

    Saft klar, kein Rosa am Knochen.

  5. 5

    Salz, Pfeffer.

  6. 6

    Zwei Schenkel pro Person.

  7. 7

    Kurz stehen.

  8. 8

    Mit den Händen ist richtig.

Airfryer: Schenkel 200 °C 22 Minuten, nach 12 Minuten wenden. Wedges extra 16 Minuten schütteln.

Pfanne: geht nur für die Hautseite, große Pfanne, mittlere Hitze, dann im Ofen fertig.

Packungsangabe hat Vorrang.

Geht im Airfryer. Die Zeiten stehen unter den Schritten.

Reste

Reste: über Nacht Kühlschrank reicht. Länger als einen Tag? Einfrieren, im Ofen wieder heiß machen — nicht die Mikrowelle bei Panade.

Guten Appetit — lasst es euch schmecken.

Meine Notiz

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