18 Min · Einfach · 2 Personen · Werte für alle
Knoblauch-Garnelen-Pasta
Garnelen TK, Knoblauch, Öl, Nudeln. Restaurant-Move, Discounter-Einkauf.
1.493
kcal
76 g
Protein
189 g
KH
50 g
Fett
Pro Portion: 746 kcal · 38 g Protein
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 2 Personen.
Garnelen, TK
Tiefkühl
250 g
Fusilli
Trocken · Nudeln
250 g
Knoblauch
Gemüse
3 Stück
Öl
Öl & Essig
3 EL
Zitrone
Obst
½ Zitrone
Salz & Pfeffer
Gewürze
1 TL
So kochst du das
- 1
Garnelen auftauen, gut trocken tupfen, salzen.
- 2
Großen Topf, 1 EL Salz ins Wasser, warten bis es blubbert. Nudeln kochen. Nudelwasser in eine Tasse schöpfen, abgießen.
- 3
Pfanne heiß, 1 EL Öl. Garnelen 1–2 Minuten pro Seite. Rausnehmen — länger werden sie zäh.
- 4
Knoblauch in Scheiben, 30 Sekunden im Öl (gold, nicht schwarz).
- 5
Nudeln, Nudelwasser, Spritzer Zitrone, Garnelen zurück. 30 Sekunden schwenken. Pfeffer. Sofort essen.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Sonst einfrieren.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
- Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.