10 Min · Einfach · 3 Personen · Werte für alle

Magerquark, Chia, Mango. Kurz ziehen lassen.

ca. 1,38 € pro Portion

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 3 Personen.

• Magerquark

  Kühlung

  600 g

• Chiasamen

  Frühstück/Aufstriche

  45 g

• Mango

  Obst

  300 g

• 

  Milch

  Kühlung

  120 ml

1. 1

   Quark mit Milch und Chiasamen verrühren, bis keine trockenen Samen mehr oben schwimmen.

2. 2

   Zehn Minuten stehen lassen, der Quark wird merklich dicker.

3. 3

   Mango in Würfel schneiden und darübergeben. Fertig, nicht mixen, die Würfel bleiben ganz.

Besser so

• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.