22 Min · Einfach · 1 Person · pro Portion

Pilze, Sahne, Nudeln. Waldgeschmack vom Discounter.

ca. 1,37 € pro Portion

Gesamt für 1 Person: 801 kcal · 24 g Protein · 98 g Kohlenhydrate · 34 g Fett · 1,37 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 1 Person.

• 

  Fusilli

  Trocken · Nudeln

  125 g

• 

  Champignons

  Gemüse

  200 g

• 

  Kochsahne

  Kühlung · Sahne

  100 ml

• 

  Zwiebel

  Gemüse

  ½ Zwiebel

• 

  Knoblauch

  Gemüse

  ½ Knoblauch

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

• 

  Paprikapulver

  Gewürze

  1 TL

1. 1

   Großen Topf mit Wasser aufsetzen, ½ EL Salz rein, warten bis es kräftig blubbert.

2. 2

   Nudeln reingeben. 1 Minute weniger kochen als auf der Packung steht (noch bissfest, nicht matschig). 40 ml Nudelwasser in eine Tasse schöpfen, dann abgießen.

3. 3

   Champignons vierteln. Zwiebel würfeln. Knoblauch zerdrücken.

4. 4

   Große Pfanne heiß, ½ EL Öl. Pilze 6 Minuten liegen lassen, nicht rühren, bis sie Farbe haben.

5. 5

   Zwiebel und Knoblauch dazu, 2 Minuten mitbraten.

6. 6

   Sahne, Salz, Pfeffer, ½ TL Paprikapulver. 3 Minuten köcheln lassen.

7. 7

   Nudeln und das Nudelwasser in die Pfanne. 1 Minute schwenken, bis die Soße an den Nudeln klebt.

8. 8

   Kosten. Sofort essen.

Besser so

• Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.