15 Min · Einfach · 2 Personen · pro Portion

Notfall-Gericht, wenn der Tag schon gelaufen ist.

ca. 1,15 € pro Portion

Gesamt für 2 Personen: 1287 kcal · 48 g Protein · 127 g Kohlenhydrate · 63 g Fett · 2,30 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 2 Personen.

• 

  Tortellini

  Kühlung · Frischetheke

  300 g

• 

  Kochsahne

  Kühlung · Sahne

  100 ml

• 

  Reibekäse

  Kühlung · Käse

  30 g

• 

  Erbsen, TK

  Tiefkühl

  100 g

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

• 

  Paprikapulver

  Gewürze

  1 TL

1. 1

   Topf mit Salzwasser aufsetzen, warten bis es blubbert. Tortellini laut Packung kochen. Die letzte Minute die Erbsen mit reingeben.

2. 2

   80 ml Nudelwasser in eine Tasse schöpfen, dann abgießen.

3. 3

   Pfanne, Sahne, Prise Salz, Pfeffer, ½ TL Paprikapulver. 2 Minuten leicht köcheln.

4. 4

   Käse unterrühren, bis er schmilzt.

5. 5

   Tortellini und Erbsen dazu. Nudelwasser dazu, bis die Sauce die Nudeln umhüllt.

6. 6

   1 Minute schwenken. Nicht stark kochen — sonst platzt die Füllung.

7. 7

   Kosten. Sofort essen.

Besser so

• Hack ohne Rühren anbraten, bis es Farbe hat — sonst wird’s grau und wässrig.
• Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.