20 Min · Einfach · 2 Personen · Werte für alle

Dose auf, Nudeln drunter. Wochentagstauglich.

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 2 Personen.

• 

  Penne

  Trocken · Nudeln

  250 g

• 

  Thunfisch, Dose

  Konserven

  1 Stück

• 

  Passierte Tomaten

  Konserven

  400 g

• 

  Zwiebel

  Gemüse

  1 Stück

• 

  Öl

  Öl & Essig

  1 EL

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

1. 1

   250 g Nudeln in Salzwasser auf hoher Hitze bissfest kochen. Eine Tasse Kochwasser aufheben, dann abgießen.

2. 2

   1 Zwiebel schälen und fein würfeln.

3. 3

   Große Pfanne (ca. 28 cm) auf mittlerer Hitze, 1 EL Öl. Zwiebel 3 Minuten glasig dünsten.

4. 4

   400 g passierte Tomaten dazu, 8 Minuten auf mittlerer Hitze, bis die Soße sämig ist und nicht wässrig.

5. 5

   1 Dose Thunfisch abtropfen und in groben Stücken unterheben, nur 1 Minute heiß werden lassen, nicht zerkochen.

6. 6

   Nudeln und bei Bedarf Nudelwasser unterheben. Fertig, wenn die Soße an den Nudeln hängt.

Besser so

• Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.