3 Min · Einfach · 2 Personen · pro Portion

Quark, Skyr und ein Löffel Erdnussbutter. Kalt.

ca. 0,90 € pro Portion

Gesamt für 2 Personen: 531 kcal · 72 g Protein · 25 g Kohlenhydrate · 14 g Fett · 1,80 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 2 Personen.

• Magerquark

  Kühlung

  400 g

• 

  Skyr

  Kühlung

  150 g

• Erdnussbutter

  Frühstück/Aufstriche

  2 EL

1. 1

   400 g Magerquark und 150 g Skyr in eine Schüssel geben und glatt rühren. Kein Herd.

2. 2

   2 EL Erdnussbutter unterheben, nicht erhitzen, sonst wird das Fett flüssig und trennt sich.

3. 3

   Auf zwei Schälchen teilen. Fertig, wenn keine trockenen Quarkkrümel mehr sichtbar sind.

Besser so

• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.