15 Min · Einfach · 2 Personen · Werte für alle

Linsennudeln, Dose Thunfisch, Tomate. Eine Pfanne.

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 2 Personen.

• Linsennudeln

  Trocken · Nudeln

  180 g

• 

  Thunfisch, Dose

  Konserven

  1½ Thunfisch, Dose

• 

  Passierte Tomaten

  Konserven

  300 g

• 

  Zwiebel

  Gemüse

  1 Stück

• 

  Öl

  Öl & Essig

  1 EL

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

1. 1

   180 g Linsennudeln in Salzwasser auf hoher Hitze kochen, bis sie bissfest sind. 1 Tasse Wasser aufheben, abgießen.

2. 2

   1 Zwiebel schälen und würfeln. Große Pfanne auf mittlerer Hitze, 1 EL Öl, Zwiebel 3 Minuten glasig.

3. 3

   300 g passierte Tomaten dazu, 5 Minuten auf mittlerer Hitze, bis die Soße sämig ist. 1½ Dosen Thunfisch abgetropft unterheben, nicht mehr kochen, nur heiß werden lassen.

4. 4

   Nudeln dazu, bei Bedarf einen Schuss Nudelwasser. Salz & Pfeffer.

5. 5

   Auf zwei Teller. Fertig, wenn die Soße an den Nudeln hängt und der Thunfisch nicht zerkocht ist.

Besser so

• Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.