15 Min · Einfach · 2 Personen · pro Portion
Linsennudeln mit Thunfisch-Tomaten-Soße
Linsennudeln, Dose Thunfisch, Tomate. Eine Pfanne.
562
kcal
54 g
Protein
53 g
KH
10 g
Fett
ca. 1,84 € pro Portion
Gesamt für 2 Personen: 1125 kcal · 107 g Protein · 106 g Kohlenhydrate · 20 g Fett · 3,67 €
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 2 Personen.
Linsennudeln
Trocken · Nudeln
180 g
Thunfisch, Dose
Konserven
1½ Thunfisch, Dose
Passierte Tomaten
Konserven
300 g
Zwiebel
Gemüse
1 Stück
Öl
Öl & Essig
1 EL
Salz & Pfeffer
Gewürze
1 TL
So kochst du das
- 1
180 g Linsennudeln in Salzwasser auf hoher Hitze kochen, bis sie bissfest sind. 1 Tasse Wasser aufheben, abgießen.
- 2
1 Zwiebel schälen und würfeln. Große Pfanne auf mittlerer Hitze, 1 EL Öl, Zwiebel 3 Minuten glasig.
- 3
300 g passierte Tomaten dazu, 5 Minuten auf mittlerer Hitze, bis die Soße sämig ist. 1½ Dosen Thunfisch abgetropft unterheben, nicht mehr kochen, nur heiß werden lassen.
- 4
Nudeln dazu, bei Bedarf einen Schuss Nudelwasser. Salz & Pfeffer.
- 5
Auf zwei Teller. Fertig, wenn die Soße an den Nudeln hängt und der Thunfisch nicht zerkocht ist.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Sonst einfrieren.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
- Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.