18 Min · Einfach · 2 Personen · pro Portion

Paprika, Couscous, Feta. Bunt und schnell.

ca. 1,62 € pro Portion

Gesamt für 2 Personen: 1302 kcal · 50 g Protein · 137 g Kohlenhydrate · 61 g Fett · 3,24 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 2 Personen.

• 

  Couscous

  Trocken · Beilage

  150 g

• 

  Paprika

  Gemüse

  2 Stück

• 

  Feta

  Kühlung · Käse

  1 Packung

• 

  Zwiebel

  Gemüse

  1 Stück

• 

  Öl

  Öl & Essig

  1 EL

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

• 

  Paprikapulver

  Gewürze

  1 TL

1. 1

   200 ml Wasser aufkochen, 1 TL Salz. Couscous reingeben, Deckel, 8 Minuten quellen lassen.

2. 2

   Paprika und Zwiebel würfeln. Pfanne, 1 EL Öl, 6 Minuten braten.

3. 3

   Couscous mit der Gabel aufflockern, unterheben. Feta zerbröseln — er soll nur warm werden, nicht schmelzen.

4. 4

   Pfeffer, 1 TL Paprikapulver. Feta ist schon salzig, erst kosten.

5. 5

   Warm essen.

Besser so

• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.