Chicken-Nuggets selbst gemacht
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20 Min · Mittel · 2 Personen · Werte für alle

Chicken-Nuggets selbst gemacht

Hähnchen in Cornflakes-Panade. Kein Fertigkorb.

Personen

1234

960

kcal

106 g

Protein

70 g

KH

29 g

Fett

Pro Portion: 480 kcal · 53 g Protein

20 MinutenMittel

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 2 Personen.

So kochst du das

  1. 1

    400 g Hähnchenbrust trocken tupfen und in Nugget-Stücke schneiden. Mit Salz & Pfeffer und 1 TL Paprikapulver mischen.

  2. 2

    80 g Cornflakes in einen Beutel geben und zerdrücken. 1 Ei verquirlen.

  3. 3

    Hähnchen durch das Ei ziehen, dann in den Cornflakes wälzen und andrücken.

  4. 4

    Airfryer 200 °C, 10–12 Minuten, nach 6 Minuten schütteln, bis die Panade gold ist und innen kein Rosa mehr da ist. Mit 1 EL Öl vorher bestreichen.

  5. 5

    Fertig, wenn die Panade knuspert und das Fleisch durch ist.

Ofen: 200 °C Umluft, mittlere Schiene, 15–18 Minuten, nach der Hälfte wenden.

Pfanne: große Pfanne ca. 28 cm, mittlere Hitze, 1 EL Öl, 3–4 Minuten pro Seite.

Airfryer: 200 °C, 10–12 Minuten, nach 6 Minuten schütteln.

Geht im Airfryer. Die Zeiten stehen unter den Schritten.

Reste

Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Länger? Einfrieren, am besten am Tag danach.

Guten Appetit — lasst es euch schmecken.

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