20 Min · Einfach · 2 Personen · pro Portion
Mais-Kicher-Curry
Dose, Dose, Curry, Reis. Schrankessen, das satt macht.
741
kcal
22 g
Protein
107 g
KH
24 g
Fett
ca. 1,31 € pro Portion
Gesamt für 2 Personen: 1482 kcal · 43 g Protein · 214 g Kohlenhydrate · 48 g Fett · 2,61 €
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 2 Personen.
Mais, Dose
Konserven
1 Stück
Kichererbsen, Dose
Konserven
1 Stück
Kokosmilch
Konserven
200 ml
Reis
Trocken · Beilage
150 g
Currypulver
Gewürze
1 EL
Salz & Pfeffer
Gewürze
1 TL
Chili, getrocknet
Gewürze
1 TL
Zucker
Backen & Süßes
1 TL
So kochst du das
- 1
Reis nach Packung kochen. Warm halten.
- 2
Topf, 1 EL Öl. Currypulver 20 Sekunden rösten, bis es duftet.
- 3
Mais, Kichererbsen (abgespült), Kokosmilch, 1 TL Salz. 10 Minuten köcheln.
- 4
Kosten. Salz, optional Chili, Prise Zucker. Die Süße vom Mais ist Absicht.
- 5
Auf den Reis geben.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Sonst einfrieren.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
- Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.