18 Min · Einfach · 4 Personen · pro Portion

Lachs, Pesto, Nudeln. Drei Zutaten, die sich verstehen.

ca. 2,94 € pro Portion

Gesamt für 4 Personen: 3040 kcal · 152 g Protein · 271 g Kohlenhydrate · 144 g Fett · 11,76 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 4 Personen.

• 

  Lachsfilet, TK

  Tiefkühl

  500 g

• 

  Penne

  Trocken · Nudeln

  360 g

• 

  Pesto

  Glas · Soßen

  160 g

• 

  Zitrone

  Obst

  1 Stück

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

1. 1

   Großen Topf, 2 EL Salz ins Wasser, Nudeln kochen. Nudelwasser in eine Tasse schöpfen, abgießen.

2. 2

   Lachs würfeln, salzen. Wenig Öl, 3–4 Minuten braten, gerade gar.

3. 3

   Herd aus. Pesto, Nudeln, Nudelwasser und Lachs nur heben, nicht rühren bis der Fisch zerfällt.

4. 4

   Zitrone. Pesto ist salzig — erst kosten. Sofort essen.

Besser so

• Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.