20 Min · Einfach · 2 Personen · Werte für alle

Hähnchen, Pesto, Nudeln. Grün, satt, wenig Geschirr.

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 2 Personen.

• 

  Hähnchenbrust

  Kühlung · Fleisch

  300 g

• 

  Penne

  Trocken · Nudeln

  180 g

• 

  Pesto

  Glas · Soßen

  80 g

• 

  Reibekäse

  Kühlung · Käse

  40 g

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

1. 1

   Großen Topf, 1 EL Salz ins Wasser, Nudeln kochen. Nudelwasser in eine Tasse schöpfen, abgießen.

2. 2

   Hähnchen würfeln. Pfanne, 1 EL Öl, 6 Minuten goldbraun, salzen.

3. 3

   Herd aus. Pesto, Nudeln, Nudelwasser und Hähnchen unterheben — Pesto nicht mehr kochen, sonst wird’s bitter.

4. 4

   Käse, Pfeffer. Erst kosten, selten extra Salz. Sofort essen.

Besser so

• Nudeln 1 Minute unter Packungszeit, in der Sauce fertig ziehen. Kochwasser aufheben.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.