30 Min · Mittel · 3 Personen · pro Portion

Paprika, Zucchini, Tomate, Platten. Der Ofen macht den Rest.

ca. 2,24 € pro Portion

Gesamt für 3 Personen: 2361 kcal · 105 g Protein · 348 g Kohlenhydrate · 58 g Fett · 6,72 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 3 Personen.

• 

  Lasagneplatten

  Trocken · Nudeln

  1½ Packung

• 

  Paprika

  Gemüse

  3 Stück

• 

  Zucchini

  Gemüse

  1½ Zucchini

• 

  Passierte Tomaten

  Konserven

  600 g

• 

  Reibekäse

  Kühlung · Käse

  180 g

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

• 

  Öl

  Öl & Essig

  1 EL

1. 1

   Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze stellen. Warten, bis er heiß ist. Auflaufform einfetten.

2. 2

   Gemüse würfeln. Pfanne, 1½ EL Öl, 8 Minuten anbraten. Passierte Tomaten und Salz dazu, 5 Minuten köcheln.

3. 3

   Schichten von unten: etwas Soße — Lasagneplatten nebeneinander — Gemüse — Käse — wieder Soße. Das wiederholt ihr. Ganz oben extra Käse.

4. 4

   25 Minuten backen. Wenn die Platten noch hart sind: 5 Minuten weiter.

5. 5

   5 Minuten in der Form stehen lassen, sonst läuft alles. Pur essen.

Besser so

• Nudeln oder Gnocchi 2 Minuten kürzer kochen als auf der Packung. Sie garen im Ofen weiter und werden nicht matschig.
• Nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen. Dann lässt er sich sauber portionieren.
• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.