18 Min · Einfach · 3 Personen · Werte für alle
Falafel-Wrap
TK-Falafel, Joghurt, Wrap. Fast Streetfood, aber Küche.
2.247
kcal
78 g
Protein
279 g
KH
93 g
Fett
Pro Portion: 749 kcal · 26 g Protein
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 3 Personen.
Falafel, TK
Tiefkühl
1½ Packung
Wraps
Brot & Wrap
1 Packung
Naturjoghurt
Kühlung
225 g
Gurke
Gemüse
1 Stück
Tomaten
Gemüse
3 Stück
Salz & Pfeffer
Gewürze
1 TL
So kochst du das
- 1
Pfanne, 1 EL Öl. Falafel 8–10 Minuten goldbraun braten, oft wenden.
- 2
Joghurt mit Salz, 1 zerdrückter Knoblauchzehe und einem Spritzer Zitrone verrühren.
- 3
Gurke und Tomate würfeln, leicht salzen.
- 4
Wraps 30 Sekunden in einer trockenen Pfanne wärmen, einmal wenden.
- 5
Wrap hinlegen: Joghurt, Gemüse, Falafel. Nicht zu voll machen, sonst reißt er. Einrollen.
- 6
Naht nach unten 30 Sekunden in die Pfanne legen — dann hält er zu.
- 7
Sofort essen, sonst wird der Wrap weich.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Sonst einfrieren.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
- Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.