20 Min · Einfach · 2 Personen · Werte für alle
Currywurst-Pfanne
Bratwurst, Currysauce, Kartoffeln. Imbiss ohne Stehen.
1.218
kcal
40 g
Protein
107 g
KH
70 g
Fett
Pro Portion: 609 kcal · 20 g Protein
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 2 Personen.
Bratwurst
Kühlung · Fleisch
2 Stück
Passierte Tomaten
Konserven
200 g
Currypulver
Gewürze
1 EL
Kartoffeln
Gemüse
500 g
Öl
Öl & Essig
1 EL
Salz & Pfeffer
Gewürze
1 TL
Zucker
Backen
1 TL
So kochst du das
- 1
Kartoffeln in Spalten. Ofen auf 200 °C, 25 Minuten mit Öl und Salz — oder in der Pfanne knusprig braten.
- 2
Wurst in der Pfanne braun braten, rausnehmen, in Stücke schneiden.
- 3
Passierte Tomaten, 1 EL Currypulver, 1 TL Zucker, ½ TL Salz. 5 Minuten köcheln.
- 4
Wurst in der Soße wenden. Viel Currypulver oben drauf.
- 5
Mit den Kartoffeln essen. Extra Curry am Tisch.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Sonst einfrieren.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- 2 Minuten stehen lassen vor dem Anrichten. Sauce setzt sich, Fleisch bleibt saftig.
- Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.