20 Min · Einfach · 2 Personen · pro Portion

Bratwurst, Currysauce, Kartoffeln. Imbiss ohne Stehen.

ca. 1,41 € pro Portion

Gesamt für 2 Personen: 1218 kcal · 40 g Protein · 107 g Kohlenhydrate · 70 g Fett · 2,82 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 2 Personen.

• 

  Bratwurst

  Kühlung · Fleisch

  2 Stück

• 

  Passierte Tomaten

  Konserven

  200 g

• 

  Currypulver

  Gewürze

  1 EL

• 

  Kartoffeln

  Gemüse

  500 g

• 

  Öl

  Öl & Essig

  1 EL

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

• 

  Zucker

  Backen & Süßes

  1 TL

1. 1

   Kartoffeln in Spalten. Ofen auf 200 °C, 25 Minuten mit Öl und Salz — oder in der Pfanne knusprig braten.

2. 2

   Wurst in der Pfanne braun braten, rausnehmen, in Stücke schneiden.

3. 3

   Passierte Tomaten, 1 EL Currypulver, 1 TL Zucker, ½ TL Salz. 5 Minuten köcheln.

4. 4

   Wurst in der Soße wenden. Viel Currypulver oben drauf.

5. 5

   Mit den Kartoffeln essen. Extra Curry am Tisch.

Besser so

• 2 Minuten stehen lassen vor dem Anrichten. Sauce setzt sich, Fleisch bleibt saftig.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.