22 Min · Einfach · 2 Personen · Werte für alle
Champignon-Reispfanne
Pilze, Reis, Sojasauce. Eine Pfanne.
728
kcal
31 g
Protein
138 g
KH
2 g
Fett
Pro Portion: 364 kcal · 15 g Protein
Zutaten & wo kaufen
Nach Gang. Mengen für 2 Personen.
Reis
Trocken · Beilage
150 g
Champignons
Gemüse
400 g
Zwiebel
Gemüse
1 Stück
Sojasauce
Asia
2 EL
Gefriererbsen
Tiefkühl
100 g
Salz & Pfeffer
Gewürze
1 TL
So kochst du das
- 1
Reis nach Packung kochen, etwas trockener als sonst. Warm halten.
- 2
Pilze vierteln. Heiße Pfanne ohne Öl: 6 Minuten braten, bis das Wasser raus ist und sie Farbe haben.
- 3
1 EL Öl und die gewürfelte Zwiebel dazu, 2 Minuten. TK-Erbsen mitbraten.
- 4
Reis hinein, 2 EL Sojasauce. 2 Minuten scharf schwenken.
- 5
Pfeffer. Kein extra Salz vor der Sojasauce — die ist schon salzig.
- 6
Kosten. Mehr Sojasauce nur tropfenweise. Heiß essen.
Reste
Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Sonst einfrieren.
Guten Appetit — lasst es euch schmecken.
Meine Notiz
Besser so
- Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
- Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.