Airfryer-Tofu mit Reis und Sojasauce
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20 Min · Mittel · 2 Personen · Werte für alle

Airfryer-Tofu mit Reis und Sojasauce

Tofu-Würfel knusprig, Reis dazu, Sojasauce am Ende.

Personen

1234

1.137

kcal

75 g

Protein

102 g

KH

51 g

Fett

Pro Portion: 569 kcal · 37 g Protein

20 MinutenMittelVegetarisch

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 2 Personen.

So kochst du das

  1. 1

    120 g Reis waschen und mit der doppelten Menge Wasser 12 Minuten auf niedriger Hitze mit Deckel garen. Nicht abgießen, stehen lassen.

  2. 2

    400 g Tofu trocken tupfen, in Würfel schneiden, mit 1 EL Öl mischen.

  3. 3

    Airfryer 200 °C, 12–14 Minuten, nach 7 Minuten schütteln, bis die Kanten braun sind.

  4. 4

    2 EL Sojasauce erst am Ende darüber, nicht vorher, sonst dampft der Tofu statt zu bräunen.

  5. 5

    Reis auf den Teller, Tofu darauf. Fertig, wenn der Tofu knusprig ist und der Reis locker.

Ofen: 200 °C Umluft, mittlere Schiene, 18 Minuten, einmal wenden.

Airfryer: 200 °C, 12–14 Minuten, nach 7 Minuten schütteln.

Geht im Airfryer. Die Zeiten stehen unter den Schritten.

Reste

Was übrig bleibt: über Nacht Kühlschrank reicht. Sonst einfrieren.

Guten Appetit — lasst es euch schmecken.

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