28 Min · Einfach · 4 Personen · pro Portion

Kartoffeln, Würstchen, Möhre. Ein Topf, ein Löffel.

ca. 1,37 € pro Portion

Gesamt für 4 Personen: 2822 kcal · 113 g Protein · 265 g Kohlenhydrate · 147 g Fett · 5,48 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 4 Personen.

• 

  Kartoffeln

  Gemüse

  1200 g

• 

  Würstchen

  Kühlung · Fleisch

  8 Stück

• 

  Karotten

  Gemüse

  4 Stück

• 

  Zwiebel

  Gemüse

  2 Stück

• 

  Brühe

  Trocken · Würze

  2 EL

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

• 

  Öl

  Öl & Essig

  1 EL

1. 1

   Kartoffeln und Karotten würfeln. Zwiebel in 2 EL Öl andünsten.

2. 2

   Mit Brühe plus Wasser bedecken. 18 Minuten, bis alles weich ist.

3. 3

   Ein paar Kartoffeln mit der Gabel zerdrücken — so wird’s sämig. Würstchen die letzten 8 Minuten mitziehen.

4. 4

   Salz, Pfeffer. Senf extra in den Teller. Heiß essen.

Besser so

• 2 Minuten stehen lassen vor dem Anrichten. Sauce setzt sich, Fleisch bleibt saftig.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.