18 Min · Einfach · 3 Personen · pro Portion

TK-Falafel, Joghurt, Wrap. Fast Streetfood, aber Küche.

ca. 2,32 € pro Portion

Gesamt für 3 Personen: 2247 kcal · 78 g Protein · 279 g Kohlenhydrate · 93 g Fett · 6,95 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 3 Personen.

• 

  Falafel, TK

  Tiefkühl

  1½ Packung

• 

  Wraps

  Brot & Backwaren

  1 Packung

• 

  Naturjoghurt

  Kühlung

  225 g

• 

  Gurke

  Gemüse

  1 Stück

• 

  Tomaten

  Gemüse

  3 Stück

• 

  Salz & Pfeffer

  Gewürze

  1 TL

1. 1

   Pfanne, 1½ EL Öl. Falafel 8–10 Minuten goldbraun braten, oft wenden.

2. 2

   Joghurt mit Salz, 1½ zerdrückter Knoblauchzehen und einem Spritzer Zitrone verrühren.

3. 3

   Gurke und Tomate würfeln, leicht salzen.

4. 4

   Wraps 30 Sekunden in einer trockenen Pfanne wärmen, einmal wenden.

5. 5

   Wrap hinlegen: Joghurt, Gemüse, Falafel. Nicht zu voll machen, sonst reißt er. Einrollen.

6. 6

   Naht nach unten 30 Sekunden in die Pfanne legen — dann hält er zu.

7. 7

   Sofort essen, sonst wird der Wrap weich.

Besser so

• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.