10 Min · Einfach · 4 Personen · pro Portion

Magerquark, Chia, Mango. Kurz ziehen lassen.

ca. 1,38 € pro Portion

Gesamt für 4 Personen: 1145 kcal · 113 g Protein · 97 g Kohlenhydrate · 23 g Fett · 5,50 €

Zutaten & wo kaufen

Nach Gang. Mengen für 4 Personen.

• Magerquark

  Kühlung

  800 g

• Chiasamen

  Frühstück/Aufstriche

  60 g

• Mango

  Obst

  400 g

• 

  Milch

  Kühlung

  160 ml

1. 1

   Quark mit Milch und Chiasamen verrühren, bis keine trockenen Samen mehr oben schwimmen.

2. 2

   Zehn Minuten stehen lassen, der Quark wird merklich dicker.

3. 3

   Mango in Würfel schneiden und darübergeben. Fertig, nicht mixen, die Würfel bleiben ganz.

Besser so

• Salz erst am Ende richtig abschmecken. Gemüse schluckt unterwegs.
• Pfeffer frisch, Salz zum Schluss. Kosten, nicht raten.